El pasado martes 1° de julio, la Directora de Seguridad Alimentaria del Municipio, Lic. Sofía Martínez, participó de un encuentro presencial denominado “Prácticas locales de gestión en seguridad alimentaria”, destinado a referentes de las jurisdicciones bromatológicas locales de la Provincia de Buenos Aires.
El encuentro se desarrolló en la ciudad de Junín, Buenos Aires, durante la jornada del pasado martes, con la participación de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la Provincia.
Durante la jornada se presentaron diversas experiencias locales vinculadas a la gestión diaria en los servicios bromatológicos municipales y, para finalizar se desarrolló un taller orientado al análisis de distintos escenarios relacionados con la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).